PELLEGRINO ARTUSI
PELLEGRINO ARTUSI - LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE 8 VOLUMI 1991
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Pellegrino Artusi, La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Opera completa in 8 volumi, dedicata alla cucina tradizionale italiana, con ricette di minestre, primi piatti, carni, pesce, verdure, dolci e pasticceria. Edizione illustrata con copertine rigide blu e cofanetto originale. Buone condizioni generali, con alcuni segni d'uso, come da fotografie.
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