LA CUCINA LODIGIANA - VITTORIO BOTTINI - RICETTE TRADIZIONALI LODI 1990 LODIGRAF
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Descrizione:
Vittorio Bottini, La cucina lodigiana, 10ª edizione del 1990 pubblicata da Edizioni Lodigraf. Interessante volume dedicato alla tradizione gastronomica del Lodigiano, con numerose ricette tipiche suddivise per portata: antipasti, minestre, risotti, secondi piatti e dolci della cucina locale.
Volume completo di 104 pagine. Buone condizioni generali: copertina con lievi segni d'uso e piccole tracce superficiali del tempo, interno ben conservato, pagine pulite e perfettamente leggibili, segni, pieghe.
Ottimo testo per appassionati di cucina regionale lombarda, gastronomia tradizionale e storia culinaria del territorio lodigiano.