DESSERT FREDDI - JANE SUTHERING - RICETTE GELATI SORBETTI CALDERINI 1994

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Ricco ricettario dedicato ai dessert freddi, firmato da Jane Suthering e impreziosito dalle splendide fotografie di Linda Burgess. Il volume propone numerose ricette per sorbetti, granite, gelati, torte gelato, bavaresi, semifreddi e dolci da servire freddi o a temperatura ambiente, corredate da istruzioni dettagliate e fotografie a colori di grande effetto. Edizione Calderini, ideale per appassionati di pasticceria e cucina. Volume in buone condizioni generali: pagine interne pulite e ben conservate, copertina rigida con sovraccoperta che presenta lievi segni d'uso e piccoli sfregamenti ai bordi.