CHRISTIAN PLUME - LE LIVRE DU FROMAGE ENCYCLOPEDIE 700 FORMAGGI RICETTE

Ottima scelta: questo è un prodotto selezionato per te da ilsognalibro.

Copia singola disponibile.
Tutti i nostri titoli sono pezzi unici fino a esaurimento.

Promozione attiva sul catalogo:
aggiungendo più titoli al carrello puoi ottenere uno sconto automatico.
Approfittane per completare la tua ricerca sullo stesso argomento.

NEL NOSTRO CATALOGO TROVI MOLTI ALTRE INSERZIONI CORRELATI A QUESTO TITOLO. 

Christian Plume, Le Livre du Fromage – avec le dictionnaire des fromages du monde, Éditions des Deux Coqs d’Or. Grande enciclopedia in lingua francese dedicata ai formaggi del mondo, con oltre 700 varietà, informazioni sulla produzione, maturazione, classificazione, degustazione e conservazione. Comprende inoltre abbinamenti tra vini e formaggi e 60 ricette di Madeleine Othenin-Girard. Riccamente illustrato con 160 immagini, di cui 100 a colori, fotografie e documentazione storica. Volume di oltre 300 pagine, interessante per appassionati di gastronomia, cucina e cultura casearia. Esemplare usato in buone condizioni generali, con normali lievi segni del tempo sulla copertina, interno con segni, pieghe, ingiallimento.